Nome científico: Syzygium malaccense
Originária da Malásia, o pé de jambo pode chegar até 20 metros de altura, com folhas grandes e verde-escuras. Quando floresce, no período de agosto a fevereiro, forma um tapete de cor púrpura em volta da árvore.
Suculento e adocicado, o jambo é fonte de ferro, fósforo, proteínas, carboidratos e vitamina A, B1 e B2.
A frutificação do jambeiro é de janeiro a maio, mas não é difícil encontrar árvores frutificando fora deste período.
